Jāiemācās kārtīgi grilēt

GrilsVakar grilēju gaļu. Un atkal gadījās tā, ka it kā malku sakrauju pienācīgā daudzumā, bet beigās jūtu, ka sāk pietrūkt. Ar maisa oglēm viss ir daudz vienkāršāk – ieber tik, cik vajag, piešauj ķīmiju un aizdedzini. Un ir apmēram viss skaidrs, kad būs gatavs, cik būs ogles, cik varēs sacept gaļu.

Bet nē, es negribu ar maisa oglēm. Man labāk patīk ar malku. Dabas (dūmu) garšu var klāt dabūt.

Nu un tad man bija tāds skats kā bildē. Vienā malā cepās gaļa, bet otrā laicīgi kurinu jaunu ugunskuru, lai nav tā, ka ogles beidzas, jo gaļu ir jācep vienā reizē uzreiz visu gatavu.

Tā nu vakar es mazliet padomāju, kas varētu būt par vainu, šodien kurināšu atkal, mēģināšu kļūdas labot. Cerams, ka tuvākajā laikā atradīšu to īsto recepti, kā kurināt grilu ar malku, lai viss sanāk.

Next Post:
Previous Post:
This article was written by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *