Vienkāršākie salāti karstai vasaras dienai
Ar mērenu aizkavēšanos, beidzot pie mums ir ieradusies vasara. Vasarā dažreiz mēdz būt tik karsti, ka nav vēlēšanās ēst kaut ko siltu un kalorijām bagātu.
Gastronome
Ar šķīvi pa pasauli: #110. Latvija
Ļoti zīmīgi sanāca, ka laikā, kad koronasērgas dēļ mums nav atļauts ceļot pilnīgi nekur, arī šeit mēs beidzot esam nonākuši līdz pašu mājām – Latvijai.
Kā pagatavot pasaulē garšīgākos krāsnī ceptus baklažānus
Ļaudis man laiku pa laikam jautā, kā vislabāk pagatavot baklažānus. Katru reizi man ir problēmas ar atcerēšanos, tāpēc nākas meklēt pierakstus, atcerēties, rakstīt, sūtīt. Tāpēc tagad es izveidošu šo ierakstu un katru reizi pārsūtīšu saiti. Visiem būs labi un ērti.
Ar šķīvi pa pasauli: #109. Laosa
Šoreiz stipri savādāks ēdiens no pavisam nepopulāras Dienvidaustrumāzijas valsts – Laosas.
Ar šķīvi pa pasauli: #108. Kuveita
Šoreiz īss stāsts par Kuveitu un austrumu pasaulei samērā tipisku ēdienu – kaut kas ar rīsiem.
Ar šķīvi pa pasauli: #107. Kosova
Daļa no manas jaungada apņemšanās – vairāk rakstīt – kaut kas jauns pasaules ēdienu sērijā, Nekas unikāls, bet tāpēc ne mazāk garšīgs.
Ar šķīvi pa pasauli: #106. Dienvidkoreja
Jā, pēc plāna tagad vajadzēja būt Ziemeļkorejai, bet… Kā ziemeļkorejiešu ēdienu es pagatavošu kimči, kurš pēc ilgām diskusijām tika atzīts tieši par viņu kultūras mantojumu…
Risoto ar "suņu sēnēm"
Latvijā ir sastopamas dažādas sēnes. Baravikas, bekas, bērzlapes, mušmires, vēl šis tas, kā arī pats sastopamākais sēņu paveids – suņu sēnes. Ja mēģināsiet tās atrast…
Ar šķīvi pa pasauli: #105. Kiribati
Kiribati patiesībā tiek izrunāta kā Kiribass, latviski, iespējams, Kiribasa. Tas tāpēc, ka viņu alfabētā ir tikai trīspadsmit burtu, “s” nav viens no tiem, līdz ar…
Ar šķīvi pa pasauli: #104. Kenija
Lieliski. Šādā ātrumā drukājot, līdz manai astoņdesmit gadu dzimšanas dienai seriāls būs pabeigts. Kenija. Valsts Āfrikā, kura man asociējas ar maratona skrējējiem. Bērnībā, kad sāku…